Whey Protein

O adoçante do whey muda o sabor do shake antes de qualquer outro detalhe do rótulo. Sucralose e acesulfame são os mais comuns e os mais baratos. Estévia, eritritol e taumatina aparecem nas fórmulas de rótulo limpo e deixam um retrogosto que parte das pessoas percebe. Já a versão neutra, sem adoçante nenhum, é rara e combina com receita, fruta ou mingau. Depois dele, os comparativos do Guia Bem Avaliado conferem a linha de alérgenos, o grau de filtragem do soro, os gramas de proteína na medida e os extras da fórmula.

Com 11 potes, o comparativo geral de whey protein explica por que o concentrado é suficiente para a maioria das pessoas. No guia do whey isolado, com 12 opções, a filtragem reduz a lactose sem zerar, e onze dos doze produtos declaram ausência de glúten. O artigo de marcas reúne 10 fabricantes e mostra sinais de confiança na embalagem, como o registro sanitário impresso e a proteína como primeiro item da lista de ingredientes. Os três trazem a proteína isolada de carne bovina como opção sem origem no leite.

Os gramas por dose citados vêm do rótulo de cada produto. Em caso de alergia ao leite ou de orientação médica para limitar a proteína da dieta, a escolha do pó e da porção fica com o profissional que cuida do caso.