Nutrata Dark Caramel Protein

Análise completa do Nutrata Dark Caramel Protein

Para quem é: A Nutrata Dark Caramel Protein é uma barra doce, com recheio de caramelo macio e amendoim torrado sob uma cobertura de chocolate. Ela atende quem quer trocar o chocolate do meio da tarde por algo com proteína, e também serve antes do treino ou como sobremesa. São 45 g por unidade, em embalagem individual. Alérgicos a amendoim, a leite ou a soja precisam de outra barra.

Por que gostamos: São cinco fontes proteicas na barra: colágeno hidrolisado, whey concentrado, caseinato de cálcio, proteína concentrada de leite e whey isolado, que somam 10 g na unidade de 45 g da Dark Caramel Protein. Na comparação com um chocolate comum, são 78% menos açúcar e 50% menos carboidratos, e a receita não tem gordura trans. A doçura vem do maltitol e dos glicosídeos de esteviol da stevia, sem adoçante artificial, e a barra fica menos doce e com menos gosto residual que as outras da linha. O amendoim torrado dá a crocância e o recheio de caramelo deixa a mordida macia.

Pontos de atenção: O colágeno hidrolisado aparece antes das proteínas do leite na lista de ingredientes, então parte dos 10 g não é proteína de alto valor biológico, apesar da comunicação em torno do whey. O aporte de 10 g por barra também é modesto, e quem busca mais precisa combinar com outra fonte ao longo do dia. O carboidrato e a gordura estão em quantidade relevante, então não é uma barra de baixa caloria. E a lista de alérgenos é longa: contém amendoim, lactose e derivados de leite e soja, e pode conter amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-brasil, nozes, ovos e pistaches.

Resumo: A Nutrata Dark Caramel Protein vale pelo sabor: caramelo macio, amendoim torrado e cobertura de chocolate numa barra menos doce que as outras da linha. Os 10 g de proteína são um complemento ao dia, não a base dele, e parte vem do colágeno. O display com 12 unidades de 45 g sai por cerca de R$ 70 no preço médio.